大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于廚房設(shè)備片魚片機(jī)器的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹廚房設(shè)備片魚片機(jī)器的解答，讓我們一起看看吧。

魚可以養(yǎng)在廚房里嗎？

一般情況下，很少會有人將魚缸擺放在廚房中用來養(yǎng)魚，因為魚缸在家居中起到的是裝飾的作用，更適合擺放在客廳、入戶門等區(qū)域，而廚房是家居中工作的區(qū)域、烹調(diào)飲食的區(qū)域，在廚房里擺放魚缸，一則起不到裝飾的作用，二則占據(jù)了廚房的空間，反而導(dǎo)致廚房更加擁擠，礙手礙腳的！所以從生活使用性、合理性的角度來看，魚缸并不適合擺放在廚房中！

如何片魚？

1、一般用草魚或者黑魚為好；

2、將魚切成段；

3、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調(diào)整行刀的方向，切不好的話多買幾條魚練習(xí)先；

4、拆魚骨。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨……如果喜歡連骨頭一起吃，也可以忽略此步；

5、把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右，此處注意! 方向不要搞反了，不然煮出來魚片會碎。

片魚片的刀一般都非常鋒利，刃?。ㄐ率挚蛇x擇刺身刀，老師傅一般用的是寬面菜刀）。

砧板最好選擇有凹槽的，這樣能將雜質(zhì)及時排除。

其次片魚時砧板上不能有水，建議用廚房紙巾控干水分，這樣就不會被水弄“糊”了。

魚骨的剔除

把魚橫在案板上，魚尾放在左邊，右手刀口朝左；

下刀在龍骨往上一毫米位置橫切，一根一根的推斷肋骨，直到魚尾。

片魚的技巧

刀是斜著入魚肉，切得時候左手中指食指輕輕抵住魚肉入刀口，推著整個刀刃劃過魚片。（刀的角度根據(jù)魚肉的厚度來調(diào)整）

若是想片大一點的，第一刀不要切斷，切第二片時切斷，展開兩片魚片即可。

王剛醋溜魚片做法？

1、材料：草魚肉600克，香菇50克，菊花5朵，姜2片，香菜、蔥段各少許。

2、調(diào)料：鹽適量。

3、菊花洗凈，放入鹽水中浸泡約10分鐘，撈出瀝干；香菇泡軟，去蒂，切片。

做法：準(zhǔn)備一條草魚，先把魚鱗、黑膜、魚鰭都處理干凈，再把魚頭切下來，然后用刀沿著魚骨，把魚肉都片下來，另一面，也是把魚肉都片下來，從魚尾出切一刀，但是不要切斷了，把魚肉和魚皮分離，再把魚肉斜刀切成薄片，在魚肉碗中，加上適量的胡椒粉、一個蛋清、少量的清水，用手抓拌均勻，讓魚肉把蛋清、清水都吸收進(jìn)去，再加上一勺淀粉抓拌均勻，讓魚肉均勻裹上一層淀粉糊即可。

下面準(zhǔn)備一根萵筍，先削皮，再斜刀切成片，木耳提前放在水中泡軟，把硬蒂去掉，再把紅椒切成小塊，大蔥斜刀切成段，大蒜去皮切成片，生姜去皮切成片即可。在鍋里燒開水，把萵筍和木耳放進(jìn)去焯1分鐘，然后撈出來備用，再把魚肉一片一片放進(jìn)去焯一下，把魚肉煮熟，這樣就可以出鍋了。

另起鍋加上一勺豬油，再把紅椒、蔥姜蒜放進(jìn)去炒出香味，再加上適量的清水，再加上點食鹽、白糖、胡椒粉、雞精攪拌均勻，鍋里水煮開后，加上適量的淀粉水勾芡，鍋里湯汁再一次煮開后，把萵筍、木耳、魚片放進(jìn)去輕輕翻拌均勻，再加上點明油翻拌均勻，這樣就可以出鍋了。

用料、淀粉 1勺、蛋白 3個、鹽 適量、胡椒粉 適量、龍利魚 2片、洋蔥 半個、黃瓜 半根

步驟 1、洗凈，廚房紙吸水

步驟 2、片成魚片

步驟 3、加黃酒

步驟 4、加鹽，抓勻

怎么切酸菜魚的魚片？

1、將殺好去鱗的魚洗凈，用力洗去魚腹內(nèi)的黑膜，剁去魚鰭，切下魚頭。

2、將魚平放，一手按住魚身，一手持刀緊貼魚骨橫向?qū)Ⅳ~身的肉片下。

3、以同樣的方法將另一面的魚肉也片下來，片好以后就是這個樣子的！

4、將片下的魚肉魚皮朝下，一手按住魚肉，一手持刀將魚斜片成厚約0.5厘米的魚片，魚排剁成長約5厘米的塊，魚頭剖成兩半。

到此，以上就是小編對于廚房設(shè)備片魚片機(jī)器的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于廚房設(shè)備片魚片機(jī)器的4點解答對大家有用。