2024-12-28 14:12:00
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于廚房設備清洗介紹詞的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹廚房設備清洗介紹詞的解答,讓我們一起看看吧。
后廚油煙設備的清洗流程可以按照以下步驟進行操作:
1. 準備工作:確保設備已關(guān)閉并斷開電源,以確保安全操作。準備好所需的清洗工具和材料,如清潔劑、刷子、抹布等。
2. 拆卸濾網(wǎng):根據(jù)設備的結(jié)構(gòu),拆卸油煙設備上的濾網(wǎng)。有些設備可能有多層濾網(wǎng),需要一層一層拆下來。
3. 清除油垢:將濾網(wǎng)放入熱水中浸泡,并使用適當?shù)那鍧崉┌匆筮M行清洗。使用刷子或軟布輕輕刷洗濾網(wǎng)表面,去除附著的油垢和污漬。注意避免過度用力,以免損壞濾網(wǎng)。
4. 清潔設備內(nèi)部:使用濕抹布或海綿蘸取清潔劑,擦拭設備內(nèi)部的油污和殘留物。確保清洗到每個角落和表面。如果設備內(nèi)部有積聚的油垢較為嚴重,可以使用專業(yè)的清洗劑進行處理。
1、選購清洗劑
飯店用油煙凈化器內(nèi)部電場必須專業(yè)的清洗劑來清洗,那樣才可以最 大化的清理電場并維護電場不被比較嚴重浸蝕,在清洗前還記得先弄好專用型的清洗劑。
2、油煙凈化設備拆裝
油煙凈化設備關(guān)鍵由機殼、開關(guān)電源、電場構(gòu)成,拆裝時只必須按流程開展就可以。必須留意的是將電場抽出來時必須小心一些,防止用勁過大而導致商用廚房油煙凈化器電場極片形變。
3、清洗
抽出來電場后擦洗內(nèi)部去除油污,將電場泡浸到加了清洗劑的儲水箱內(nèi)五分鐘,以后取下進行清洗,待電場徹底晾曬后再按流程再裝。
先要把排風扇電源拔掉,后罩取下來,接線器拔出。
清洗劑里面加入少量的溫水稀釋,如果油污比較多就多加點洗潔精。
將洗好的扇葉和內(nèi)壁再用水對它們擦一遍。
把過濾網(wǎng)和后罩安裝回去,也可以考慮用一些除濕設施,比如說給水冷裝置進行注水,一定要使用純凈水。
洗好后,往電動機外殼孔內(nèi)滴上幾滴油,防止生銹。
GA 654-2006《人員密集場所消防安全管理》
7.9.2.7 旅館、餐飲場所、醫(yī)院、學校等廚房的煙道應至少每季度清洗一次;
北京
《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》
第二十五條 餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi),應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。
《北京市火災高危單位消防安全管理規(guī)定》
第十條 火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區(qū)域要按照有關(guān)規(guī)范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次,并做好記錄備查。
天津
《天津市高層建筑消防安全管理規(guī)定》
第二十條 高層建筑內(nèi)賓館、酒店、餐飲場所的經(jīng)營者應當至少每季度對集煙罩、排油煙管道等設施進行一次檢查、清洗或者保養(yǎng),并做好記錄,保留2年備查。
2021年8月1日實施的《高層民用建筑消防安全管理規(guī)定》明確:
高層公共建筑內(nèi)餐飲場所的經(jīng)營單位應當及時對廚房灶具和排油煙罩設施進行清洗,排油煙管道每季度至少進行一次檢查、清洗。
高層住宅建筑的公共排油煙管道應當定期檢查,并采取防火措施。
廚房里面的衛(wèi)生也好打掃也不好打掃,主要是里面的油漬特別不好清理,最好的辦法就是找個盆,拿一塊抹布,如果油漬比較大可以找一個鋼絲球,盆里加溫水放入洗潔精,先用鋼絲球沾著盆里的洗潔精水把想要打掃的地方先擦一遍,臟的地方可以多沾點洗潔精水多擦幾遍,然后再拿抹布擦鋼絲球擦過的地方擦幾遍,多用水凈兩邊,你會發(fā)現(xiàn)潔凈如新。
到此,以上就是小編對于廚房設備清洗介紹詞的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于廚房設備清洗介紹詞的4點解答對大家有用。
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